Velkommen til... Ina!

I lørdags fejrede jeg en god veninde, som blev de 30 år! Hun havde inviteret til den lækreste champagnebrunch med hjemmebagt brød og muffins, café latte, frisk presset juice, champagne (selvfølgelig), basilikum ost, æg m. asparges og pølser, græsk yoghurt med frisk frugt, crunch og sirup, nutella og endnu mere frisk frugt. Mums!

Til lykke! Og tusind tak for mad :-)

Brunch

Brunch er et globalt hip fænomen. 

"Brunch er en blanding af morgenmad og frokost. Ordet stammer fra engelsk, og er en sammentrækning af ordene breakfast og lunch. På dansk ses undertiden også mokost, dannet af morgenmad og frokost. Brunch spises typisk op på formiddagen i weekenden. Den kan kombinere morgenmad og frokost i et stort måltid." (Kilde Wikipedia)

I formiddags spiste jeg brunch på en café i Aalborg. Jeg har tidligere spist brunch på Ib René Cario med meget stor fornøjelse, men i dag var det en skuffelse. Fx var mine scrambleeggs var tørre, ikke hjemmelavet og friskt samt pølserne var lune, men ikke stegt (ketchuppen var også tynd/vandet). Ellers var sammensætningen kedelig og uinteressant. Jeg blev da trods alt mæt samt fik kaffe og appelsinjuice. De får kun 2 ud af 6 kokkehuer!

Så hvor finder jeg det bedste brunchsted i Aalborg og omegn? Any ideas?

Café Public igen igen...

Brunch menu:

Parmaskinke og italiensk spegepølse, bærsmoothie, brie ost, scarmbled eggs med bacon, pølser og en lille salat. Dertil hjemmebagt brød, bagt i stenovn!!

(Fik selvfølgelig også en café latte dertil)

Jeg nyder og elsker at spise brunch - desværre ringer mit skønne sted vist på sidste vers. I lørdags var jeg afsted sammen med to herlige seminarie veninder og vi gentager succesen igen på lørdag!

"Den sidste nadver" med tøserne på Café Public på lørdag - mit hjerte græder!